CM-M100中间发酵箱

CM-M100中间发酵箱

铨麦CM-M100, CM-M124, CM-M162中间酦酵箱提供30~400 g/pc的面团进行中间酦酵静置使用,其运转中间酦酵时间为10~20分钟可调整。承装面团的装置采用尼龙网碗,并备有紫外线杀菌灯与箱内循环风扇,确保生产卫生与均匀酦酵室内的温湿度。并可配合场地需求选择面团输入的方向与位置,以及面团输出的位置(中央、两侧、或单侧)。

产品详情

机器规格:

面团重量: 30~400 g/pc

电力: 3 PH, 50/60 HZ

产能(12分钟/次):
CM-M100: 3950 pcs/hr.

CM-M124: 5250 pcs/hr.

CM-M162: 7150 pcs/hr.

马达功率:

CM-M100: 0.75 KW

CM-M124: 1.5 KW

CM-M162: 1.5 KW

尺寸:

CM-M100: 3000 × 3900 × 2600 mm (W×D×H)

CM-M124: 2950 × 4000 × 3050 mm (W×D×H)

CM-M162: 2950 × 4000 × 3350 mm (W×D×H)

 

机器特性:

1.      箱内附紫外线杀菌灯,确保卫生。

2.      塑料材质的网碗容易清洁,并减少面团沾黏状况。

3.      机体可选配加装加温与加湿配备,并增加循环风扇,以符合客户生产现场中间酦酵条件需求。

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